San Paolo ospita la 14a edizione della Settimana della Cucina Regionale Italiana
Gli chef italiani preparano piatti tipici nei ristoranti di San Paolo
Redação
17/10/2025
La città di San Paolo ospita la 14a edizione della Settimana della Cucina Regionale Italiana dal 20 al 26 ottobre. Venti chef che lavorano in Italia sono stati invitati a preparare ricette che rappresentano diverse parti del Paese in luoghi selezionati della città.
La proposta è che ogni ristorante partecipante diventi un'ambasciata gastronomica di una regione italiana, servendo un menù tipico di tre o quattro portate (antipasto, primo piatto, secondo piatto e dolce).
"Troverai esperienze culinarie che rivelano la forza degli ingredienti, la diversità delle preparazioni, le origini e la ricchezza di un paese con molte cucine", promette il sito web ufficiale.
Quest’anno l’evento organizzato dal Consolato Generale d’Italia a San Paolo celebra anche la nomina della “cucina italiana” a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità da parte dell’UNESCO.
Il programma completo è disponibile su www.settimanacucinaitaliana.com .
Redação